千葉県に生まれる(1993)
千葉調理師専門学校(2012-2013)
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横浜ベイホテル東急「カフェトスカ」にて修行(2013-2017)
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組み合わせ自由なオムライス専門店「ぐぅトラKitchen」開業(2017-)
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「株式会社CookBuzz」設立(2021-)
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居住者専用レストラン「ラウンジ&ダイニング アウル in豊洲」(2021-2023)
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路面店「ぐぅトラKitchen日本橋三越前店」(2021-2022)
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「ぐぅトラKitchen2号車」(2022-)
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姉妹店 組み合わせ自由なイタリアン惣菜「東京RICORDO」(2022-)
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大型イベント用「ぐぅトラKitchen3号車」(2024-)