ReDoor【リドア】岩本隼也

イタリアン料理専門店のキッチンカーです。
6種の中から組み合わせ自由にお選びいただきお弁当をお作りします。
ご飯抜きの販売もしております。
・鶏腿肉のカチャトーラ
・48時間仕込みしっとりローストポーク
・焼き野菜のマリネ
・自家製ポテトサラダ
・芳醇ボロネーゼ
・グリルチキンと木の子クリームソース

Chef's for-シェフズ-

キッチンカーによるディナーショー
ご興味ある企業様、マンション管理者様はLINEにてお問い合わせください。
キッチンカーの誘致も致します。

実績

定期
日時　月末金曜日
時間　17:00-20:00
場所　ニューライズシティ東京ベイハイライズ

実績
日時　7/26(金)
時間　17:00-20:00
場所　good room 東陽町 green+
主催:ReDoor
※協力:
　株式会社竹中工務店、グッドルーム株式会社

お昼時にマンションの下にキッチンカーをお呼びします。

ご興味ある企業様、マンション管理者様はLINEにてお問い合わせください。
キッチンカーの誘致も致します。

実績
日時　毎週日曜日
時間　11:00-14:00
場所　ニューライズシティ東京ベイハイライズ

ドラマ映画の撮影などのロケ弁のケータリングも多数。
・実績
＊280食の昼、夕食、夜食のロケ弁
＊深夜帯のロケ弁
＊結婚式場撮影
＊TVcm(出演させてもらいました✨)
＊アーティスト様ケータリング

こんな方におすすめです
・お洒落なイタリアのロケ弁を希望する方
・初めてケータリング等を依頼する
・担当ディレクター様のご希望に沿って柔軟に対応可能。個人だからできる小回りの効いた対応。

是非、お気軽にお問い合わせください。

東京RICORDOのLivecookingは大手企業様やレンタルスペース事業社様にリピートしていただき多数実績もございます。ご不明点や気になることがございましたらInstagramのDMまたはLINEにてお問い合わせください。シェフがお客様の目の前で調理作業を行い温かい料理をご提供致します。

実績:
・会議室にて20-160名様規模の立食形式
　(歓迎会.慰労会.クリスマスパーティー)
・レンタルスペース40-160名様の半立食形式
　(社内パーティー.異業種交流会.打ち上げ)

地上波、動画配信サービス等で放送された連続ドラマにてお料理を作ったり、調理の所作指導などを行う「アシスタントフードコーディネーター」として従事しました。TVerの見逃し配信ゃNetflixでも配信してます。是非、ご視聴していただけたら嬉しいです。
※配信終了している場合がございます。
※レシピ等の監修は行っておりません。

調理師養成施設調理技術コンクール全国大会出場(2014)
東京誠心調理師専門学校(-2015)
横浜ベイホテル東急 カフェトスカ(-2017)
レストラン 「イタリア食堂June」(-2019)
キッチンカー「ぐぅトラKitchen」(2019)
「ReDoor リドア」開業 (2020-)
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〜「ReDoor」の事業内容〜
キッチンカー(Food truck)
・東京RICORDO(創作イタリア料理)
　6種のイタリアンからお選び頂けます
-東京、神奈川、千葉
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イベント企画(event)
・OBENTO-link
　･ニューライズシティ東京ベイハイライズ
・Chef's for
　･ニューライズシティ東京ベイハイライズ
　・good room 東陽町green+
-東京(南砂町、東陽町)
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企業様特化型ケータリング
・ロケ弁、社内ケータリングetc
　「ガス、煙、火」をださない、
　　安心安全なケータリングを実現。
-東京、神奈川、千葉

ドラマにてフードコーディネートを行う